Έφτιαξα το Viral Baked Feta Pasta για το νήπιό μου

0
Έφτιαξα το Viral Baked Feta Pasta για το νήπιό μου

Σε ένα κοινωνικό τοπίο που αφορά αποκλειστικά viral περιεχόμενο, το μόνο είδος που με ενδιαφέρει σχετίζεται με το φαγητό. Δεν χορταίνω τα εκπαιδευτικά βίντεο με συνταγές φαγητού, ειδικά αν είναι εύκολο να τα δημιουργηθούν και έχουν πολλές παραλλαγές τους. Αυτό που τράβηξε το μάτι μου πρόσφατα ήταν η συνταγή για viral ζυμαρικά φέτας στο φούρνο.

Ως κάποιος που δημιουργεί συνταγές και του αρέσει η μαγειρική, προσπαθώ να εμπλέκω τον 5χρονο γιο μου Shane στις γαστρονομικές μου περιπέτειες όσο μπορώ. Ενώ κάποιοι μπορεί να πουν ότι δεν είναι επιλεκτικός, ξέρω ότι δεν το κάνει αγάπη δοκιμάζει νέα τρόφιμα και τείνει να μένει σε αυτό που ξέρει. Ωστόσο, όταν είναι μέρος της διαδικασίας μαγειρέματος, είναι πιο πιθανό να δοκιμάσει ό,τι κι αν φτιάχνουμε. (Το παιδί έφαγε πατατάκια λαχανίδας!)

Βοηθάει να παίζουμε ένα μικρό παιχνίδι όπου τον κινηματογραφώ να δοκιμάζει την πρώτη του μπουκιά και του ζητάω να το βαθμολογήσει στην κλίμακα 1-10. Ο Shane ΜΙΣΕΙ τις ντομάτες. Δηλαδή, τους μισεί. Όμως, ο μικρός του λατρεύει λίγη φέτα. Αναρωτήθηκα αν με βοήθησε με αυτό το πιάτο, θα ήταν πιο κατάλληλος να το δοκιμάσει; Οπότε αυτό ακριβώς έκανα.

Το viral Ζυμαρικά φέτας στο φούρνο Η συνταγή προέρχεται από τη Φινλανδή μπλόγκερ Jenni Hayrinen, η οποία έφτιαξε μια απλοποιημένη εκδοχή του πρωτότυπο πιάτο. MacKenzie Smith (@grilledcheesesocial) στη συνέχεια της έφερε φήμη με έδρα τις ΗΠΑ όταν δημοσίευσε ένα βίντεο της εκδοχής της στο TikTok. Το πιάτο κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα και δεν μπορούσατε να κάνετε κύλιση στο Instagram ή στο TikTok χωρίς να δείτε κάποια έκδοση του. Για να πω την αλήθεια, την πρώτη φορά που πήγα να το φτιάξω, δεν μπόρεσα να βρω ντομάτες σταφυλιού στο τρέξιμο του Trader Joe!

Ποια είναι λοιπόν αυτά τα συστατικά και πώς το φτιάχνετε;

ντοματίνια

ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ

Βασιλικός + μπαχαρικά (προαιρετικά)

Ελαιόλαδο

Ζυμαρικά επιλογής

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 400 βαθμούς.
  2. Σε ένα βαθύ ταψί βάζουμε τα ντοματίνια, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  3. Δημιουργήστε μια μικρή γωνιά στη μέση των ντοματών για τη φέτα. Ραντίζουμε από πάνω με ελαιόλαδο. Ρίχνετε αν θέλετε βασιλικό.
  4. Τοποθετούμε στο φούρνο για 30 λεπτά.
  5. Εν τω μεταξύ, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  6. Μετά από 30 λεπτά, βγάζετε το ταψί από το φούρνο και ανακατεύετε γύρω-γύρω.
  7. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο ταψί και ανακατέψτε ξανά, ανακατεύοντας όλα τα υλικά.
  8. Σερβίρετε και καταβροχθίστε.

Όπως μπορείτε να καταλάβετε από τη συνταγή, είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξετε, έτσι έβαλα τον Shane να κάνει πολύ την ανάμειξη και τη φέτα, αλλά προφανώς χειρίστηκα όλα τα καυτά μέρη. Αντικατέστησα επίσης τα ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, αφού προτιμάμε να περιορίζουμε την πρόσληψη γλουτένης στο ελάχιστο.

Πώς τελειώνει λοιπόν αυτή η ιστορία; Ο Shane ΛΑΤΡΕΨΕ αυτό το πιάτο—ντομάτες και όλα! Είχαμε υπολείμματα για μέρες και είναι πολύ ενθουσιασμένος που θα το δοκιμάσει με κατσικίσιο τυρί, που είναι μια παραλλαγή που έχει κάνει και αυτό.

Schreibe einen Kommentar